Kochkurs Toskana bei Il Sillabo

Mit unserem Kochkurs in der Toskana werden Sie die italienische Kochkultur kennenlernen. Wir zeigen Ihnen wie Sie ein italienisches Abendessen mit den feinsten Zutaten zubereiten. Sie lernen vieles über die Zutaten und ihre Herkunft, die richtige Zubereitung, Tellerdekoration und eine gelungene Weinauswahl. Außerdem lernen Sie wie das Essen mit Lebensstil und Kultur verknüpft ist.

Der einzige Weg, um kochen zu lernen, ist es selbst zu machen. Der Lehrer zeigt Ihnen die Techniken, aber Sie müssen sie in die Tat umsetzen!

Kursdetails:

• Kochlektionen finden zweimal in der Woche statt: üblicherweise dienstags und freitags.
• Dauer: ca. 3 Stunden
• Zeit: von 18:00 bis 21.00 Uhr ca.
• Sollten wir nur einen Kursteilnehmer haben, bieten wir einen etwas kürzeren Einzelunterricht.
• Kleine Gruppen
• Auf Wunsch: Kochlektionen für große Gruppen

Italienische Vorspeisen

• Toskanische Canapés
• Pilz Canapé
• Bruschetta

Italienische Hauptgerichte (Pasta)

• Selbstgemachte Ppasta
• Tortellini und Ravioli
• Fleischsoße
• Spaghetti alla carbonara
• Trenette al pesto
• Lasagne
• Pappa col pomodoro
• Ribollita
• Minestra di fagioli

Italienische Nachspeisen

• Bianco mangiare
• Reispfannkuchen
• Tiramisù
• Zuppa inglese

Weitere Gänge

• Fleischgerichte
• Salimbocca alla Romana
• Pizza
• Vegetables
• Trippa alla fiorentina

Zurück zur Übersicht der Italienischkurse